Praktisches kochbuch für die Deutschen in Amerika : Zuverlässige und selbstgeprüfte anweisungen zur bereitung der verschiedenartigsten speisen und getränke, zum backen, einmachen u.s.w. / eine bearbeitung des anerkannt besten deutschen kochbuchs der frau Henriette Davidis ; vermehrt und verbessert durch aufnahme von recepten zu den in Amerika landesüblichen speisen, backwerken &c., und durch uebertragung des deutschen in amerikanisches mass und gewicht, sowie durch hinzufügung eines speisezettels für kranke aller art.