Engenho de Cana-De-açúcar Na Paraíba Por Uma Sociologia Da Cachaça
| Author/creator | Barbosa, José Luciano Albino Author |
| Format | Electronic |
| Edition | Digital original |
| Publication Info | Para+Ba : Universidade Estadual Da Para+Ba Editora São Paulo : SciELO [Distributor] |
| Supplemental Content | Full text available from DOAB: Directory of Open Access Books |
| Series | Substractum Ser. |
| Summary | Annotation Estudar a dinâmica cultural de transformação da cachaça de engenho paraibana, compreendendo como algo se transforma, em termos simbólicos, tornou-se o objetivo deste livro. O estudo foi realizado na região do Brejo paraibano, conhecido pelos conflitos de terra, a exemplo das Ligas Camponesas, e a cultura da cana-de-açúcar processada em engenhos seculares, tal romanceou José Lins do Rego. Assim, este livro se propõe a uma sociologia da cachaça. Uma viagem analítica, mas também de inspiração literária, ao cenário paraibano onde a mesma é produzida e sofre ressignificação, tornando-se requintada e sinônimo de originalidade em cachaçarias e pousadas campestres. |
| Access restriction | Available only to authorized users. |
| Technical details | Mode of access: World Wide Web |
| Genre/form | Electronic books. |
| ISBN | 9788578793302 |
| ISBN | 8578793307 (E-Book) Active Record |
| Standard identifier# | 9788578793302 |
| Stock number | 01625794 |
Availability
| Library | Location | Call Number | Status | Item Actions |
|---|---|---|---|---|
| Electronic Resources | Access Content Online | ✔ Available |