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245 10 a| Traitez nouveaux & curieux du café, du thé et du chocolate :b| ouvrage également necessaire aux medecins, & à tous ceux qui aiment leur santé /c| par Philippe Sylvestre Dufour ; à quoy on a adjouté dans cette édition, la meilleure de toutes les mèthodes, qui manquoit à ce livre, pour composer l'excellent chocolate, par Mr. St. Disdier.;

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700 1 a| Dufour, Philippe Sylvestre,d| 1622-1687.t| De l'usage du caphé, du thé, et du chocolate.=| ^A907520;

700 12 a| Colmenero de Ledesma, Antoniot| Curioso tratado de la naturaleza y calidad del chocolate.l| French.=| ^A892120;

700 1 a| Marradón, Bartolomeo=| ^A1069686;

700 1 a| St. Disdier,c| Mr.=| ^A1068955;

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Traitez nouveaux & curieux du café, du thé et du chocolate : ouvrage également necessaire aux medecins, & à tous ceux qui aiment leur santé / par Philippe Sylvestre Dufour ; à quoy on a adjouté dans cette édition, la meilleure de toutes les mèthodes, qui manquoit à ce livre, pour composer l'excellent chocolate, par Mr. St. Disdier.

Author/creator	Dufour, Philippe Sylvestre
Format	Electronic
Edition	Troisiéme ed.
Publication Info	A La Haye : Chez Adrian Moetjens ..., 1693.
Description	2 unnumbered pages, 404 pages, 4 unnumbered pages, 3 unnumbered leaves of plates : illustrations ; 14 cm
Supplemental Content	Available to subscribing institutions
Subjects	Coffee--Early works to 1800. Tea--Early works to 1800. Chocolate--Early works to 1800.

Other author/creator	Dufour, Philippe Sylvestre, 1622-1687. De l'usage du caphé, du thé, et du chocolate.
Included Work	Colmenero de Ledesma, Antonio Curioso tratado de la naturaleza y calidad del chocolate. French.
Included Work	Marradón, Bartolomeo
Included Work	St. Disdier, Mr.
Variant title	Traitez nouveaux et curieux du café, du thé, et du chocolate
General note	An enlarged ed. of "De l'usage du caphé, du thé, et du chocolate" (1671), compiled from various authors, among them A.F. Naironi, Alexandre de Rhodes, and Thomas Gage. The section on chocolate is from the Spanish of Antonio Colmenero de Ledesma.
General note	Includes "Dialogue du chocolate, entre un medecin, un Indien, et un bourgeois", from the Spanish of Bartolomeo Marradon (p. 381-404).
General note	Reproduction of original from British Library.
General note	Goldsmiths'-Kress no. 03002.1.
Bibliography note	Includes bibliographical references.
Reproduction note	Electronic reproduction. Farmington Hills, Mich. : Thomson Gale, 2005. Available via the World Wide Web. Access limited to licensing agreements.

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