Riz économique de la paroisse de Saint Roch, a Paris

Riz économique de la paroisse de Saint Roch, a Paris.

Other author/creator	Université de Paris. Faculté de médecine.
Format	Electronic and Book
Publication Info	[Paris] : De l'Imprimerie de Claude Herissant, [1769]
Description	14 pages ; 19 cm
Subject(s)	Cooking (Rice) Food habits--France --Paris. Poor--Health and hygiene --France. Paris (France)--Social life and customs.

General note	Caption title, p. 5: Manière d'apprêter le riz économique.
General note	Signed and dated, p. 14: A Paris ce 2 février 1769. De Gevicland, Sallin, docteurs régents de la Faculté de médecine en l'Université de Paris; De la Faye, professeur & démonstrateur royal; Sarrau, chirurgien ordinaire des Gâtimens du roi.
General note	Reproduction of original from Kress Library of Business and Economics, Harvard University.
General note	Goldsmiths'-Kress no. 10592.2.
Reproduction note	Electronic reproduction. Farmington Hills, Mich. : Thomson Gale, 2005. Available via the World Wide Web. Access limited to licensing agreements.
LCCN	nuc87707939

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