Recueil de rapports, de mémoires et d'expériences sur les soupes économiques et les fourneaux à la Rumford : suivi de deux mémoires sur la substitution de l'Orge mondé et grué au Riz, etc. / - Cadet-de-Vaux, Antoine-Alexis, (Chez A.-J. Marchant,, 1801)